Наполнители для кондитерских изделий

Наполнитель яблочный с привкусом малины
Наполнитель яблочный с привкусом абрикоса
Наполнитель яблочный с привкусом клубники
Наполнитель яблочный с привкусом вишни
Наполнитель яблочный с привкусом клюквы
Наполнитель яблочный с привкусом черной смородины

ЧАО  "Сокомаринад" предлагает наполнители для кондитерских изделий на фруктово-ягодной основе. Они отличаются высочайшим качеством, экологичностью, безопасностью и стабильностью, а потому могут использоваться при приготовлении разнообразных начинок, прослоек или в декорировании готовой выпечки.

Классификация предлагаемых начинок

Кондитерские наполнители активно используются в производстве десертов и в выпечке. Мы предлагаем наполнители с различными вкусами:

  • традиционное яблочное повидло с характерным кисло-сладким вкусом;
  • с привкусами малины, абрикоса, клубники, черной смородины, вишни или клюквы.

Кроме того, продукты могут использоваться уже в готовых изделиях или же в процессе выпечки.

Начинки для готовых изделий

Вы можете заказать начинку для готовых кондитерских изделий - она представляет собой массу мягкой консистенции, прекрасно мажущуюся. Ее главное назначение - начинки и прослойки в кондитерских изделиях, а также их декорирование. Наполнители такого рода необходимы для кексов, рулетов, бисквитов.

Основные характеристики таких наполнителей - долговечность, превосходная сохраняемость внешнего вида, легкость в обработке и возможность проведения технически необходимых механических операций без потери свойств продукта.

Продукция для выпекаемых изделий или полуфабрикатов

Мы также предлагаем кондитерские наполнители купить с высокими показателями термостабильности. Они легко выдерживают высокотемпературные воздействия и довольно продолжительное время выпечки, причем при нагреве не выкипают, а после окончания процесса - сохраняют форму и глянцевую поверхность.

Для термостабильных наполнителей характерна пастообразная мягкая консистенция. Их высокие свойства не теряются даже при механической обработке. Изделия, приготовленные с такими повидлами, могут храниться длительное время без потери привлекательности и других свойств.

Для производства наших наполнителей используются свежие спелые яблоки, а вот добавление ГМО и искусственных пищевых добавок исключается. В результате полностью сохраняются все полезные свойства исходного натурального сырья - яблочного пюре. Наши наполнители - вкусные, питательные, натуральные и качественные. Кроме того, мы организуем сотрудничество с кратчайшими сроками и выгодными условиями.